|
  
Свадебный каравай
|
Когда
молодожены переступают порог
родительского дома, то мама
жениха, по традиции,
выходит
им на встречу с хлебом с
солью - это
традиция. Сейчас
молодоженов встречают
свадебным караваем,
красиво украшенным косичками
и цветами из теста.
Такая традиция
глубоко символична. С
древних времен подношение
свадебного каравая считалось
лучшим способом защитить
новорожденную семью. Хлеб
считается мощнейшим оберегом,
который символизирует дом,
семью и семейное счастье.
Соль - универсальное
средство
против злых духов.
Каравай подается на особом
полотенце
- рушнике,
которое после отдается
молодой жене. Вышитое
полотенце символизирует
семейные отношения: "ниточной
за иголочкой", а также
скрытое пожелание долгой и
гладкой, как само полотно рушника,
жизни.
|
Примеры
оформления караваев
Свадебный торт
Свадебный торт, словно краткий миг волшебства,
радует глаз и тревожит умы весь торжественный
вечер, а потом оказывается съеденным в каких-то
несколько минут.
Нельзя относиться к свадебному торту как
всего лишь к десерту: его значение гораздо шире
и серьезнее. Свадебный торт предполагает особый
ритуал, с его помощью проводятся самые разные
конкурсы, веселые и шумные, он, в конце концов,
олицетворяет собой начало сладкого медового
месяца, в дальнейшем сладость супружеской жизни
и красоту любви.
Оформление торта, конечно же, играет
огромную роль. Чем красивее торт, тем полнее и
восторженнее будут впечатления гостей, тем выше
будет рейтинг Вашей свадьбы в глазах
общественности, тем приятнее будет Вам самим
любоваться на это сладкое чудо.
Вкусовые качества торта также очень важны,
ведь это будут самые последние вкусовые
впечатления гостей от Вашего свадебного
торжества.
В некоторых случаях применялась практика
использовать вместо одного большого свадебного
торта несколько маленьких. Возможно, это очень
практично и удобно, но при этом теряется одна
очень важная смысловая нагрузка момента
разрезания торта. В тот момент, когда все
присутствующие собираются вместе для того, чтобы
молодожены разрезали свадебный торт, происходит
окончательное единение двух сторон в одну
большую семью
Отказываться от свадебного торта в пользу
даже самых замысловатых десертов не стоит, хотя
бы из уважения к традиции. А традиция, кстати,
довольно солидная, насчитывает без малого пять
тысяч лет. Да и сам обычай разрезания торта
молодоженами берет свое начало в древнейшей
традиции преломления хлеба во имя дружбы.
Сегодня кондитеры предлагают самые
разнообразные по составу и оформлению торты. В
состав торта могут входить самые разные
компоненты: бисквит и песочное тесто, карамель и
шоколад, крема всех видов и вкусов, фрукты и
ягоды, различные украшения. Умелая рука кондитера создаст из всех
этих составляющих оптимальное по вкусу сочетание.
Одним словом, свадебные торты
сейчас - это настоящие произведения искусства, в
оформлении которых нет и не может быть предела
человеческому воображению. Всё зависит от Вашей
фантазии, Ваших вкусов и возможностей.
Примеры оформления тортов |
